เมื่อพูดถึง “มีด” แน่นอนครับ ส่วนที่สำคัญที่สุดก็คือ “คม” ของใบมีดนั่นเอง เพราะถ้าหากมีดไม่คม ก็ไม่ต่างอะไรกับแท่งเหล็กธรรมดา และเมื่อมีดไม่คม เราก็ต้องทำการ “ลับคม” ครับ เพื่อให้มีดกลับมามีความคมเหมือนเดิม วันนี้ผมจะแนะนำอุปกรณ์ลับมีด ขนาดพกพาของ Sterling ให้รู้จักครับ
Sterling Knife Sharpener เป็นที่ลับมีดขนาดเล็ก ชนิดที่เรียกว่ามือเดียวกำมิด จึงพกพาง่าย สามารถนำติดตัวไปได้ทุกที่ ด้วยน้ำหนักที่เบาเพียง ½ ออนซ์ สามารถพกใส่กระเป๋ากางเกง, เป้ หรือห้อยติดกับพวงกุญแจได้ครับ สามารถใช้งานได้กับ มีด ขวาน หัวธนู กรรไกร
ตัวหินลับทำจากวัสดุประเภททังสเตน คาร์ไบด์ (Tungsten Carbide) ซึ่งมีค่าความแข็งเป็นรองแค่เพชรเท่านั้น โดยวางเอียงทำมุม 20 องศา เป็นรูปตัว V เพื่อให้ง่ายต่อการลับคม การใช้งานไม่ยุ่งยากเพียงนำเอามีด วางไปในช่องรูปตัว V แล้วออกแรงกด พอประมาณ พอให้คมมีดสัมผัสกับหินลับ แล้วให้เริ่มลับจากส่วนโคนใบมีดไปหาปลายมีด ลับประมาณ 3-4 ครั้งแล้วให้ลองใช้นิ้วแตะดู ว่าคมพอหรือยัง ถ้ายังให้ค่อยๆลับ อีกครั้ง
Sterling Knife Sharpener สามารถใช้งานได้ กับใบมีดทุกแบบไม่ว่าจะเป็นใบเรียบ ใบหยักหรือใบกึ่งหยัก ไม่ต้องใช้น้ำมัน หรือน้ำในการลับแต่อย่างใด ใช้งานได้ทั้งคนถนัดซ้ายและถนัดขวาครับ
Sterling Knife Sharpener วางจำหน่ายแล้วที่ Safe House ครับ

















แฟนๆ Izula สามารถเป็นเจ้าของ Izula โฉมใหม่ในรุ่น Izula II ได้แล้วครับ มีดตระกูล Izula ยังคงความเป็นมีดสารพัดประโยชน์โดย Izula II ของ ESEE Knives มีความคล้ายคลึงจาก Izula เดิมอยู่มาก แต่ต่างไปใน 2 จุดหลักๆครับ นั่นก็คือ ขนาดของด้าม และมือจับ


